
7月初,广元公司两级工会对员工食堂、宾馆餐厅、大酒店餐厅等有关场所进行考核,进一步规范食品安全卫生工作岗位的隐患排查和整改核销工作,及时消除员工食堂岗位事故隐患,提高员工食堂作业岗位本质安全化水平,有效控制食品安全卫生安全风险,严防事故发生,保障零伤害目标的实现。
考核严格对照《广元公司食品安全岗位隐患排查清单》,重点检查食堂餐饮用具、厨房用具消毒情况、食品采购、贮存、加工、供餐、食堂内外环境卫生、出入登记、健康证、食品留样、抽油烟机使用等相关卫生情况,开展了食品安全卫生大检查,通过检查提高了老虎山酒业公司、云锡宾馆、云锡大酒店部门工会管控食品安全卫生风险的能力和水平,促进了广元公司两级工会系统精准抓实抓细食品安全卫生工作主责,不断深化广元公司食品卫生领域安全文化建设,努力建设员工放心食堂,切实保障员工安全营养供餐。