云锡宾馆“三注重”提升职工用餐服务质量

为了更好地服务控股公司、股份公司机关职工到云锡宾馆餐厅用职工餐，云锡宾馆采取三项措施进一步提升职工用餐质量。

一是注重食品安全。云锡宾馆后厨严把食品管理关、进货关、加工关和留样关等关键环节，以“规范化管理、标准化管理”为宗旨，进一步加强了食品卫生安全工作。

二是注重饭菜质量。在饭菜的营养搭配上下功夫，每天公布菜谱，并且做到了三天内菜品不重复，每餐都做到荤素搭配合理，明码标价，尽量使职工在用餐时吃到满意可口的饭菜。

三是注重环境卫生。为给大家一个良好的就餐环境，宾馆员工坚持每天清扫餐厅，每周进行大扫除，保持餐厅窗明几净，不留卫生死角。

责任编辑：吴雯雯 杨虹