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四大战役丨云锡宾馆(大酒店)以“四步走”践行服务理念

来源: 云锡宾馆 发布时间:2023-12-12 作者:李绍梅 点击量:

自第四战略单元组建以来,云锡宾馆(大酒店)严格按照控股公司“3815”的总体战略部署及锡都实业公司“1124”工作思路推进各项工作,宾馆作为服务业,为了真正体现客户至上的服务理念,云锡宾馆(大酒店)以“四步走”践行“匠人之心”全力以赴做好后勤保障服务。


勇于蜕变 敢于突破


服务意识有突破。充分发挥党支部的先锋堡垒作用,以创立“心服务、星港湾”为支部党建品牌目标,充分发挥意识形态把控作用,将公司的重要事项及时进行厂务、党务公开,在职工中开展了深改头脑风暴大讨论,干部职工共同探索改革之路、业务拓展之策。增强了职工与企业“同呼吸共命运”的责任感。全方位调动了员工的服务积极性和服务意识、竞争意识,员工对岗位知识的渴望显著提升,宾馆酒店员工在服务意识、服务技能、专业知识、服务理念上得到了很大程度的改变。从以前的墨守成规到后来的创新服务,摈弃了老旧被动服务思想观念,积极转变服务理念,加强“人性化、亲情化、个性化”服务标准建设。推出了“关注客人信息,为客人制造惊喜”服务;加强卫生保洁的同时,为客人提供个性化保洁服务;相继推出特价房、主题房的营造宣传和营养早餐配送、个性化会议定制等服务工作,从小处着手、细处着眼,通过主动、创新、优质、高效地的服务,大大超越并提升了对客服务质量。

市场拓展有突破。内部市场减少时宾馆人积极转变工作思路,过积极寻找合作方,制定挖潜创效及市场拓展全员营销工作方案,充分利用婚宴带来的团体入住和文旅电教系统的培训、中高考团体订单等契机,积极拓展项目团队客户,充分拉动团队客户入住,大大提升了外部住宿和会议的接待量,先后为工商银行、市政协、残联等单位进行会议服务,宾馆接待量显著提升。9月23日,云锡宾馆荣获云南省旅游饭店业发展大会组委会、旅游饭店业行业协会颁发的“践行十三五”云南省优秀旅游饭店荣誉称号。2023年上半年云锡宾馆实现了扭亏为盈。


对标检查 提升进步

没有目标就无法进步、没有标杆就不知长短,宾馆人积极学习,努力克服短板,实现了两提升。

对标行业先进,基础管理有提升。云锡宾馆制定了以亚朵酒店、希尔顿、全季、维也纳等酒店为目标,以行业标准为出发点和切入点,开展了订房网络系统学习,持续强化债权风险、内控评价工、合同评审等工作,基础管理得到提升。组织员工学习相关酒店纠纷房屋租赁等法律知识、不断增强后勤服务业的竞争力、创新力、控制力、影响力和抗风险能力。



严格卫生消杀,房间清洁有提升。云锡宾馆始终把抓好消毒卫生作为首要的任务,全体员工充分发挥监督作用,严格落实了各项消毒流程措施,制定了备检房、物品消毒登记、不同毛巾擦拭不同部位等措施、设施空调消毒记录、房间定期杀虫防害等各项工作,严格接受检测监督,切实将消毒卫生工作作为服务第一道关卡。创新使用个旧市消杀小程序上传消杀视频,多次赢得了云南省、红河州及个旧市各相关检查组对宾馆消杀工作的高度赞赏。


内外兼修 固本培元

云锡宾馆酒店紧扣“降本、提效、服务”主责,细化三年攻关各项行动,在经营管理、规范运作有大转变。

完善激励奖惩机制有转变。严格贯彻落实锡都实业公司薪酬管理及月月评等管理制度,不断健全完善决策和收入分配机制,管理人员及职工压降成效明显。建立了服务行业差异化绩效分配及兼职绩效考核机制,提供了兼职和晋升平台,严格进行岗前保密培训、安全及业务技能培训,激发员工多劳多得的观念提升,云锡宾馆职工平均收入创历史新高。



坚持以创造者为本有转变。健全“突出价值创造”的原则按岗位职责以岗定薪,2023年完成云锡宾馆和大酒店岗位竞聘、推动薪酬分配向价值创造者、奋斗者和奉献者倾斜。为提升对控股公司和股份公司的会议服务质量,宾馆在自身内部职工中进行公司会议服务人员定期不定期竞聘选拔上岗,梳理了保洁工作流程和保安、会议工作流程图,对大酒店会务人员进行倒水、礼仪等基础知识培训和督促,充分发挥职工的业务专长,对实际工作卡点进行考核检查,重点考验综治安保的应急处理和保密、接待等突发事件的处置,不断提高职工的服务理念和服务行为习惯。


创新视野 文化融合

从“先、增、稳、创”下功夫,以旧貌换新颜服务大提升、充分满足客户需求,实现企业价值的最大化。

着眼于“先”,积极走访相关单位。充分了解周边市场和住宿单位需求,与周边的超市、体育馆、幼儿园、中学等单位签订住宿协议。6月7日和8日迎来一年一次的高考,在个旧市一共设置了2个考点,67个考场,有近2000名考生入住个旧的宾馆酒店。云锡宾馆承接了200名考生的住宿接待任务。积极与中央民大附中红河州实验中学对接,做好平安高考的消杀、应急安保等各项准备工作。制定了细致的接待工作方案,对宾馆的硬件、软件、管理制度落实情况等进行了全面检查和部署。高效、顺畅、快速完成入住办理,助力考生养精蓄锐,为迎战高考持续助力。



聚焦于“增”,主动服务提质量。宾馆作为综合经营场所,离不开水电,为了充分挖潜创效,宾馆与电力公司签订了市场化入市协议,与移动和电信公司充分沟通网络使用费用,极大的节约了水电网络费用近万元,对布草等一次性用品进行管控,压缩库存,最大限度节约了资金占用。为提升服务客房使用的矿泉水配为云南山泉和农夫山泉,内部单位住客增加了营养餐和早餐等温馨服务。

立足于“稳”,全力服务内部单位。控股公司四大战略单元组建以来,宾馆酒店人不因岗位竞争而浮动,始终对企业保持着坚定的信念,在资产管理中默默奉献着,1903的巡查维护有酒店人的身影、代管公司及股份公司资产也有酒店人的身影,在资产管理单元成立以来,每月一巡逻,积极催收,虽在疫情期间历史欠账较大,但通过努力后,仅用两个月的时间与各租赁方进行了约谈及催租,收回了历史欠账约近百万元,全力保障资产租赁现金流安全,有效消除了安全消防风险。

落脚于“创”,有力拓展周边文旅项目。宾馆酒店是最具代表性的文化元素,在个旧市加强金湖商圈和个旧名片赋能文旅产业发展的有利条件下,云锡宾馆将积极做好整体提升改造工作,拟打造具有锡文化辨识度的文旅酒店,将文旅消费服务接入“城市大脑”,提升文旅消费管理和服务的精细化水平。积极探索内部会员、在线传播、在线消费新模式,创意文旅消费产品,构建与个旧博物馆、云锡文化墙、控股大院总部、宾馆住宿常态化联动的新平台。在建立内部会员循环体系中发挥二次消费产品的落地,抓好内部现金及外部资金的安全流入,做大做强锡文化及云锡品牌新场景。

2023年以来,云锡宾馆(大酒店)全体党员及职工共克时艰、主动担当、努力作为,以“为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛”的三牛精神,落细落小落实各项提质服务措施,在市场化改革、提质服务等各项工作中上实现了宾馆人的突破和自我超越。相信在控股公司奔赴创建锡铟行业世界一流示范企业新征程的路途中,云锡宾馆(大酒店)将不断提升后勤管理服务水平,跟上公司的节奏与步伐,为作为云锡的一名后勤服务者而感到幸福和自豪。


编辑:孙载通

审核:李银珠